糙米和大米哪個熱量高

　　糙米和大米通常是糙米的熱量相對比較高，建議適量食用。

　　無論是糙米還是大米，其熱量主要來源于碳水化合物。糙米是未經(jīng)精加工的全谷物，保留了麩皮、胚芽等成分，膳食纖維含量比精制大米高3-5倍。由于麩皮中含有更多脂肪和蛋白質(zhì)，糙米脂肪含量約2.4g/100g，大米僅0.8g/100g，其熱量通常比同重量大米高5%-10%。

　　每100克生大米的熱量為346-544大卡，熟大米的熱量會更低，但具體數(shù)值因不同加工方法和水分含量而異。總體來看，糙米的熱量略高于大米。在選擇主食時，要考慮整體的飲食均衡和營養(yǎng)攝入。要注意避免過量食用糙米或大米，以免導致熱量攝入過多，超過身體消耗。

　　建議根據(jù)個人的健康目標、口味偏好以及活動量等因素，合理安排飲食，保持營養(yǎng)均衡。