西紅柿燉牛腩
簡介：
湯里也可以加土豆燉煮味道也不錯
西紅柿燉牛腩 所需材料
- 牛腩：500克
- 西紅柿：兩個
- 香菜：三根
- 大蔥：一段
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
準備食材
2
牛腩切大塊
3
涼水下鍋煮沸去血水
4
煮至這樣就可以了，把肉撈出洗凈備用
5
放入壓力鍋加水
6
加料酒加蔥段
7
加生抽
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用高壓鍋燉40分鐘
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湯肉分開放，湯留備用
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西紅柿切塊備用
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鍋加油加熱
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放入蔥花
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加牛肉翻炒
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加鹽加糖翻炒
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加入西紅柿翻炒出汁
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炒至這個程度
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加入剛剛燉煮的牛肉湯燉半個小時即可
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湯燉的濃稠這樣程度就可以了，裝盤加香菜末即可
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成品
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