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百合蓮子銀耳湯

簡(jiǎn)介：

這個(gè)湯適合小火慢燉，這樣燉出來(lái)的湯才會(huì)晶瑩剔透并且還帶著粘性，水也要一次放夠，中間不要添水。

百合蓮子銀耳湯 所需材料
  • 百合：25克
  • 蓮子：50克
  • 銀耳：半朵
  • 枸杞：少許
  • 冰糖：適量
步驟詳解
1
將銀耳泡一晚上，將其泡開(kāi)。
2
泡開(kāi)后的銀耳用手撕成小朵。
3
將百合蓮子洗干凈備用。
4
枸杞用涼水泡著。
5
鍋中添半鍋水，開(kāi)大火，將水燒開(kāi)，水開(kāi)后銀耳,蓮子,百合,冰糖一起下鍋，等鍋再次滾開(kāi)時(shí)蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢燉兩小時(shí)。
6
兩小時(shí)后燉好的百合蓮子銀耳湯，把泡好的枸杞放進(jìn)去就可以了。
7
盛入碗中。
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