自制冰激淋
簡(jiǎn)介：
自制冰激淋 所需材料
- 鮮奶油：100g
- 牛奶：240g
- 雞蛋：1個(gè)
- 蛋黃：1個(gè)
- 糖：適量
- 藍(lán)莓醬：適量
- 草莓：適量
步驟詳解
1
雞蛋加蛋黃打散
2
牛奶加糖，煮熱后慢慢分次加入蛋黃液，攪拌均勻
3
蛋奶液小火加熱，邊加熱邊攪拌直到變得濃稠，但是不要煮過(guò)了
4
接下來(lái)的照片我忘記拍了。。就是冷卻蛋奶液的同時(shí)打發(fā)鮮奶油，最后把蛋奶液和鮮奶油打發(fā)到一起，放入冰箱冷凍。過(guò)2個(gè)小時(shí)出來(lái)攪拌一下。
5
吃的時(shí)候可以淋上些果醬，加點(diǎn)水果，比如西瓜、草莓、芒果。。還可以倒一些牛奶～
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