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傘骨胡蘿卜玉米湯(沙煲法)
簡介:
1:選擇新鮮的材料味道更加鮮美
2不要像我這樣為了拍照老是打開,看時間就好了。
3滴幾滴醋可以讓骨頭中的鈣質更好的流出。
傘骨胡蘿卜玉米湯(沙煲法) 所需材料
- 傘骨:350克
- 胡蘿卜:160克
- 玉米:1根
- 姜:2片
- 鹽:4克
步驟詳解
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將所需的材料準備好
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玉米,胡蘿卜去皮洗凈切塊,姜去皮備用
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傘骨汆燙出血水撈出瀝干
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放入砂煲中
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除了鹽,把所有的材料倒入鍋中注入適量清水,剛好沒過材料即可。大火煲開轉小火煲一個半小時。
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半個小時的樣子
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一個小時的樣子
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一個半小時的樣子,這時候湯已經很靚了,最后加入適量的鹽即可。
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最后盛出
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效果圖
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湯真心的甜,小朋友也愛喝。
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