紅棗水
簡(jiǎn)介:
1.開(kāi)小火煮的時(shí)候注意火力,可以讓水滾動(dòng)的狀態(tài)。
2.棗子可以一起吃也可以打成棗泥。
3.蛋我一口氣吃了兩個(gè),真的超級(jí)好吃。
4.補(bǔ)血佳品。
紅棗水 所需材料
- 紅棗:適量
- 雞蛋:4個(gè)
- 冰糖:適量
步驟詳解
1
紅棗泡水,泡棗的水后來(lái)一起倒進(jìn)鍋里
2
去核,刀子在核邊切下不要切斷在繞核的位置切更容易去核
3
加入適量的水,看個(gè)人喜歡煲個(gè)幾碗吧,不過(guò)如果紅棗太少也不要倒入太多水,那樣紅棗味會(huì)沒(méi)那么足
4
連棗一起大火煮滾,后轉(zhuǎn)中火,直到水滾得不太厲害的時(shí)候慢慢加入蛋,不要扔進(jìn)去,拿勺子慢慢放進(jìn)去
5
我是用小火煲了兩個(gè)多小時(shí)吧,其實(shí)一個(gè)來(lái)小時(shí)就可以了,滿屋子飄著紅棗的香氣阿,加入適量冰糖,自己嘗著覺(jué)得味道可以就好了。
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