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魚翅花膠湯

簡介：

泡好的魚翅可以用手撕開些來～再放入電飯煲里～

魚翅花膠湯 所需材料
  • 花膠：3個
  • 豬骨頭：五塊
  • 魚翅：一個
  • 蟲草：少許
  • 紅棗：適量
  • 玉竹：適量
  • 枸杞：適量
步驟詳解
1
魚翅洗凈～隔天晚上先泡上～
2
花膠洗凈～加入生姜加水隔天晚上泡上～
3
蟲草洗凈～撈起～裝盤備用～
4
把枸杞～紅棗～玉竹洗凈～裝盤備用～
5
豬骨頭洗凈～切塊～飛水后裝盤備用～
6
把泡了一晚上的魚翅～花膠～連水倒入電飯煲～加入豬骨頭～蟲草～枸杞～玉竹～紅棗～煲一小時左右～成品圖如下～
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