豆腐金針菇湯
簡介：
快手湯，不用煮太久～
豆腐金針菇湯 所需材料
- 金針菇：100克
- 水豆腐：半塊
- 瘦肉：適量
- 蔥：1根
- 鹽：1勺
- 淀粉：半勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
玻璃鍋加入兩碗冷水，燒開。
3
金針菇切去尾部，洗干凈瀝干備用。
4
水豆腐洗干凈，切半塊，再切成小方塊。
5
瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺鹽。
6
水燒開，加入豆腐，金針菇，轉(zhuǎn)中火。
7
把瘦肉做成肉丸，放入鍋中一起煮。
8
肉丸變色即可，加入蔥花和半勺鹽，肉丸中有鹽，記得放少些。
9
出鍋，裝碗～
10
來個近照～
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