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草莓的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

2024-07-29 468次瀏覽

病情描述:

前兩天我朋友從老家給我郵來兩箱草莓,說是營養(yǎng)價(jià)值很高,對身體有很多益處,就是想問一下,草莓有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?草莓的功效與作用有哪些呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

草莓,是一種富含多種營養(yǎng)素和生物活性物質(zhì)的水果。營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用包括:

草莓含有可溶性纖維和不溶性纖維,有助于促進(jìn)腸道健康,預(yù)防便秘,降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

每100克草莓含約58.8毫克維生素C,遠(yuǎn)高于蘋果、梨等常見水果。維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑,能增強(qiáng)免疫系統(tǒng),促進(jìn)傷口愈合,保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

草莓還有美容護(hù)膚的功效,其抗氧化成分可以幫助改善膚色、淡化皺紋。草莓還富含胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)能夠增強(qiáng)身體抵抗力、促進(jìn)消化。

經(jīng)常食用草莓可以降低血壓,改善血管功能,減少動(dòng)脈硬化和心肌梗死的風(fēng)險(xiǎn)。

過量食用任何食物都可能帶來副作用,因此建議適量食用。

2024-07-29 14:15

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