洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

洋蔥是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富。洋蔥中含有大量的維生素C，維生素K，鈣，鎂，鐵，磷，鉀，硒，維生素B6等營(yíng)養(yǎng)成分。洋蔥可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，改善心血管疾病，減少炎癥，促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，延緩衰老。同時(shí)洋蔥有助于促進(jìn)血液凝固，預(yù)防血栓形成，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)肝臟的解毒功能，預(yù)防肝硬化，降低膽固醇水平，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，洋蔥可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，促進(jìn)心肌收縮，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。