草莓的功效與營養(yǎng)有哪些

　　一般情況下，草莓功效主要有美容護膚、護眼明目、改善便秘、清涼止咳、健胃消食等。而營養(yǎng)有維生素C、維生素A、礦物質、有機酸、纖維素等。具體分析如下：

　　一、功效

　　1、美容護膚

　　草莓中的多種果酸及礦物質等成分有助于增強皮膚彈性，使皮膚更加緊致有彈性?？寡趸镔|能夠清除體內的自由基，減少皮膚受損，從而起到美白和滋潤保濕的功效。

　　2、護眼明目

　　草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，維生素A有助于緩解夜盲癥，保護視力。抗氧化物質對眼部健康有益，能夠減少眼睛疲勞，保護視網(wǎng)膜。

　　3、改善便秘

　　草莓含有大量果膠及纖維素，這些成分能夠促進腸胃蠕動，幫助消化，有效改善便秘問題。

　　4、清涼止咳

　　草莓性涼，適當食用可以清涼止咳，對于陰虛火旺所致的口干、口渴和咽喉腫痛有很好的緩解作用。

　　5、健胃消食

　　草莓中的有機酸可以刺激消化液的分泌，促進腸胃蠕動，改善食欲不振、消化不良的癥狀。

　　二、營養(yǎng)

　　1、維生素C

　　草莓種含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力，促進鐵的吸收，并參與膠原蛋白的合成，對皮膚健康有益。

　　2、維生素A

　　草莓中含有一定量的維生素A前體，胡蘿卜素，，對視力保護和皮膚健康有重要作用。

　　3、礦物質

　　草莓富含鉀、鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物質，對于維持人體正常的生理功能至關重要，如鉀有助于維持血壓穩(wěn)定，鐵是合成血紅蛋白的重要元素。

　　4、有機酸

　　草莓中含有蘋果酸、檸檬酸等多種有機酸，這些有機酸有助于促進消化液的分泌，增強消化功能。

　　5、纖維素

　　草莓中的纖維素有助于腸道蠕動，增加糞便的體積和水分，有利于排便和預防便秘。

　　草莓不僅口感鮮美，而且富含多種營養(yǎng)成分，具有多種功效，日?？梢赃m量食用，對身體健康有益。但注意，草莓表面易積存農藥、灰塵等，食用前應清洗干凈。同時，由于草莓性涼且含有一定的酸性物質，痰濕內盛、腸滑便瀉者及過敏體質者應謹慎食用。