金銀花
別名：忍冬花、銀花、雙花、二花、二寶花
金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬的干燥花蕾或帶初開的花。于每年5～6月間，在晴天清晨露水剛干時(shí)摘取花蕾，攤席上晾曬或陰干而成。金銀花的種植區(qū)域主要集中在山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。
金銀花的功效
功效作用： 健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)氣益氣、安神鎮(zhèn)定、清肺潤(rùn)肺、消暑解暑
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 有異氯原酸、番木鱉甙、木樨草素、氯原酸、肌醇
適宜人群： 一般人群均可食用金銀花。特別是【脾胃虛弱】的人群。
禁忌人群： 【脾胃虛寒】者(如經(jīng)?！径亲犹邸⒏篂a、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼】)不宜食用金銀花。
金銀花的功效和作用
1、清熱解毒金銀花有清熱解毒、緩解中暑癥狀的功效。
2、治療感冒金銀花有治療發(fā)熱咳嗽的作用。
3、緩解牙齦腫痛金銀花能夠清新口氣，緩解牙齦腫痛。
4、祛痘金銀花能夠治療痤瘡。
食用金銀花要注意什么？
1、金銀花可搭配冰糖、胖大海、紅棗等。
2、金銀花泡水沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。
如何挑選金銀花？
挑選金銀花可以直接拿起聞一聞，有一股非常舒適的花香味，如果摻雜了牛黃味的不宜購(gòu)買，要選擇花朵比較長(zhǎng)的，花朵略略有些張開的為宜。
金銀花如何保存？
將金銀花曬干后，放置在罐子或者塑料袋里保存起來即可。
