黨參
別名：東黨、臺黨、潞黨、口黨、黃參、獅頭參、中靈草
黨參，為植物黨參和中藥材的統(tǒng)稱。黨參屬植物全世界約有40種，中國約有39種，藥用有21種、4變種。黨參味甘，性平。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺，養(yǎng)血生津。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內(nèi)熱消渴等等，黨參的功效與人參相似，只是藥力薄弱，可治一般虛證，可代替人參使用；虛脫重證，則仍用人參為宜。秋季采挖，洗凈，曬干。
黨參的功效
功效作用： 增強(qiáng)抵抗力、降血壓、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、防治胃潰瘍
營養(yǎng)價值： 糖、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、維生素B2、氨基酸、黃芩素、葡萄糖甙、皂甙、堿、微量元素
適宜人群： 適宜【體質(zhì)虛弱,氣血不足,面色萎黃、病后產(chǎn)后體虛】者；【脾胃氣虛,神疲倦怠,四肢乏力,食少便溏,慢性腹瀉,肺氣不足,咳嗽氣促,氣虛體弱,易于感冒】；【氣虛血虧者、慢性腎炎蛋白尿、慢性貧血、萎黃病、白血病、血小板減少性紫癜、佝僂病】患者。
禁忌人群： 【氣滯、肝火盛】者禁用；【邪盛而正不虛】者不宜用。
黨參的功效和作用
1、降血壓能擴(kuò)張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用?！?/p>
2、補(bǔ)中益氣補(bǔ)脾益肺，適用于各種氣虛不足者。四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。
3、補(bǔ)血黨參具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，特別適合氣血兩虛，氣短心悸，疲倦乏力，面色蒼白，頭昏眼花，胃口不好，大便稀軟，容易感冒的人服用。
4、防治胃潰瘍有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動，抗?jié)?，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用?/p>
5、增強(qiáng)抵抗力黨參對神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。
食用黨參要注意什么？
1、黨參宜放在通風(fēng)陰涼處，避免陽光直射。
2、黨參不宜與藜蘆一同食用。
3、黨參可以內(nèi)服，煎成湯服用，用量6到15g，亦可熬成膏劑、或制成丸劑、散劑食用。
如何挑選黨參？
挑選黨參易挑選比較粗大的，而且表面上的橫紋越多越好，皮質(zhì)比較的緊，還有放到嘴巴里攪一攪，看是否甜味十足，有沒有雜質(zhì)。
黨參如何保存？
黨參保存是要注意防潮防蟲，可以將其放置在通風(fēng)陰涼處保存。
