早餐： 小米粥配南瓜泥，將小米與水煮成粥，南瓜蒸熟后搗成泥混合。小米易于消化，南瓜富含維生素A和膳食纖維，有助于肝臟修復(fù)。

午餐： 豆腐菠菜湯，嫩豆腐切塊，菠菜洗凈切段，加少許鹽煮成湯。豆腐提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，菠菜含鐵豐富且對(duì)肝臟負(fù)擔(dān)小。

晚餐： 清蒸鱈魚(yú)，鱈魚(yú)去鱗洗凈，在魚(yú)身上劃幾刀，放入姜片蔥段清蒸8-10分鐘。鱈魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，易被人體吸收利用。

早餐： 雞蛋羹，雞蛋打散加適量溫水?dāng)嚢杈鶆?，用保鮮膜覆蓋碗口，扎幾個(gè)小孔，放入鍋中隔水蒸熟。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白源，適合肝病患者。

午餐： 胡蘿卜土豆燉牛肉（瘦），牛肉切成薄片，胡蘿卜、土豆去皮切塊，一起燉煮至軟爛。牛肉補(bǔ)充血紅素鐵，胡蘿卜中的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，土豆提供碳水化合物。

晚餐： 冬瓜排骨湯，取少量排骨焯水后與冬瓜一同燉煮，加少許鹽調(diào)味。冬瓜利尿消腫，排骨提供鈣質(zhì)。

早餐： 玉米面發(fā)糕，玉米面發(fā)酵后制成發(fā)糕，搭配涼拌黃瓜絲。玉米面富含粗糧營(yíng)養(yǎng)，黃瓜含水量高，能幫助排毒。

午餐： 西紅柿炒蛋，西紅柿切塊，雞蛋打散，先炒雞蛋再加入西紅柿翻炒。西紅柿含有豐富的番茄紅素和維生素C，雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

晚餐： 清蒸草魚(yú)，草魚(yú)處理干凈后清蒸，撒上蔥花、香菜末，淋上少許醬油。草魚(yú)脂肪含量低，蛋白質(zhì)質(zhì)量好。

早餐： 綠豆粥，綠豆淘洗干凈，加水煮成粥。綠豆具有解毒功能，適合肝病患者。

午餐： 蝦仁西蘭花，新鮮蝦仁剝殼去腸線(xiàn)，西蘭花掰成小朵焯水后與蝦仁一起快炒。蝦仁提供優(yōu)質(zhì)蛋白，西蘭花富含多種抗氧化物質(zhì)。

晚餐： 白菜豆腐煲，白菜撕成大片，豆腐切塊，放入砂鍋中慢火燉煮。白菜水分充足，豆腐富含植物蛋白。

早餐： 酸奶配水果丁（如蘋(píng)果、梨等），選擇無(wú)糖酸奶，加入新鮮水果丁。酸奶有助于腸道健康，水果提供維生素。

午餐： 雞肉丸子湯，雞胸肉剁碎做成丸子，加入清湯中煮熟。雞肉為優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，易于消化。

晚餐： 蒸南瓜餅，南瓜泥與糯米粉混合制成小餅蒸熟。南瓜餅口感軟糯，南瓜富含營(yíng)養(yǎng)成分。

早餐： 燕麥粥配紅棗，燕麥與水煮成粥，加入紅棗。燕麥富含膳食纖維，紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血。

午餐： 木耳炒芹菜，泡發(fā)好的木耳與芹菜莖切段同炒。木耳富含膠質(zhì)，芹菜有利尿作用。

晚餐： 鯽魚(yú)豆腐湯，鯽魚(yú)煎一下后與豆腐一起燉煮。鯽魚(yú)富含不飽和脂肪酸，豆腐提供植物蛋白。

早餐： 紅薯粥，紅薯去皮切塊與大米一起煮成粥。紅薯富含膳食纖維，有益于腸胃蠕動(dòng)。

午餐： 蒸餃（餡料為豬肉白菜），自制蒸餃，餡料選用肥瘦適中的豬肉和白菜。豬肉提供必需氨基酸，白菜增加膳食纖維。

晚餐： 海帶排骨湯，海帶泡發(fā)后與排骨一起燉煮。海帶含碘量高，排骨補(bǔ)充礦物質(zhì)。