早餐:
小米粥配水煮蛋,將小米與水煮成粥,搭配一個(gè)水煮蛋。小米富含碳水化合物和B族維生素,有助于能量供應(yīng);雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
午餐:
蝦仁豆腐煲,將鮮蝦仁、嫩豆腐放入砂鍋中,加入適量的清水燉煮,最后撒上蔥花。蝦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白源,且脂肪含量低;豆腐含植物雌激素,但量少不影響腫瘤病情。
晚餐:
清蒸鱈魚(yú),鱈魚(yú)清洗干凈后放入蒸鍋中蒸熟,可淋少許蒸魚(yú)豉油。鱈魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,易于消化吸收。