土豆燉西紅柿
簡介：
比較素的一道土豆燉番茄，夏天了，總有一段時(shí)間不想吃太多肉，放點(diǎn)豬油，只聞肉香不見肉，也是別有一番滋味。
土豆燉西紅柿 所需材料
- 西紅柿：2個(gè)
- 土豆：500g
- 豬油：適量
- 油：適量
- 胡椒粉：適量
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 蒜：適量
步驟詳解
1
西紅柿切大塊備用。
2
土豆去皮切塊。
3
熱鍋起油倒入西紅柿翻炒。
4
西紅柿炒出汁后放一勺白糖翻炒均勻。
5
西紅柿炒好后起鍋。
6
加豬油炒化，放入蒜炒香。
7
放入土豆塊翻炒。
8
放入西紅柿、加水沒過食材，蓋上蓋子煮15分鐘。
9
放鹽和胡椒粉調(diào)味。
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