土豆燉排骨
簡介：
土豆燉排骨是以土豆和排骨為主要食材的家常菜，營養(yǎng)價值豐富。土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物；排骨是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。
土豆燉排骨 所需材料
- 排骨：適量
- 土豆：適量
- 蒜苗：適量
- 油：適量
- 料酒：適量
- 辣椒醬：適量
- 醬油：適量
步驟詳解
1
蒜苗切段。
2
土豆切塊。
3
把土豆和排骨分別焯水后撈起瀝干。
4
熱鍋起油，倒入辣椒醬炒香。
5
放入蒜苗炒香。
6
放入排骨和土豆翻炒。
7
把炒好的排骨和土豆移至電飯煲，加水沒過排骨，放少許料酒和醬油。
8
蓋上鍋蓋燜煮40分鐘。
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