五彩辣豬肚
簡介：
超鮮美五彩辣豬肚,很清淡的一道廣式料理,吃起來鮮、嫩、香,讓人回味無窮。
五彩辣豬肚 所需材料
- 豬肚：250克
- 青椒：1個
- 紅椒：1個
- 蔥油：20克
- 蒜油：20克
- 辣油：20克
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 糖：適量
- 耗油：適量
步驟詳解
1
主要食材：豬肚、青椒、紅椒、蒜油、辣油、蔥油。
2
將豬肚放入盛水的鍋中，開大火煮40分鐘。
3
撈出豬肚瀝干水分備用。
4
豬肚切成條狀。
5
青椒切成片。
6
紅椒切成片。
7
將青紅椒、鹽、雞精、糖、耗油、蔥油、蒜油、辣油依次放入裝有豬肚的碗里。
8
攪拌均勻。
9
豬肚放入蒸籠上鍋蒸8分鐘，蒸好后裝盤即可。
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