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涼拌藕片

簡介：
涼拌藕片 所需材料
  • 紅曲粉：適量
  • 耗油：適量
  • 麻油：適量
  • 白糖：適量
  • 白醋：適量
  • 藕：適量
步驟詳解
1
藕去皮，洗凈，切片。
2
紅曲粉加水燒開，放入藕片煮5分鐘。
3
端鍋靜止10分鐘，上色，藕撈出過冷水。
4
放入耗油，麻油，白糖，白醋拌勻擺盤。
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