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檸香鱈魚(yú)

簡(jiǎn)介：
檸香鱈魚(yú) 所需材料
  • 鱈魚(yú)：300g
  • 蘆筍：適量
  • 洋蔥：適量
  • 蒜末：適量
  • 鹽：適量
  • 檸檬汁：適量
  • 黑胡椒粉：適量
  • 白葡萄酒：適量
  • 橄欖油：適量
步驟詳解
1
用廚房紙將鱈魚(yú)的水吸干。
2
撒上適量鹽，黑胡椒粉，檸檬汁，白葡萄酒。
3
蘆筍焯水后撈出擺盤(pán)。
4
鍋內(nèi)加1湯匙橄欖油，燒熱后倒入蒜末炒香。
5
放入鱈魚(yú)，洋蔥。
6
淋上腌制醬汁，再將鱈魚(yú)翻面，煎至兩面金黃后出鍋，裝入蘆筍的盤(pán)里。
7
成品圖。
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