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小蔥拌豆腐

簡(jiǎn)介：

小蔥拌豆腐是一道家常菜。豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它含有人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)成分。豆腐蛋白質(zhì)中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸，其人體消化率可達(dá)92%-96%，是一種既富于營(yíng)養(yǎng)又易于消化的食品。
小蔥拌豆腐 所需材料
  • 豆腐：1塊
  • 鹽：適量
  • 生抽：適量
  • 小蔥：適量
  • 香油：適量
步驟詳解
1
豆腐切塊。
2
蔥切蔥花。
3
水里加鹽放入豆腐塊煮。
4
撈出豆腐塊，過(guò)涼水。
5
加生抽和香油拌勻，撒上蔥花即可。
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