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大列巴

簡介：

面包包裹核桃、葡萄干時要過緊壓實。核桃仁最好先烤熟。

大列巴 所需材料
  • 高筋面粉：500克
  • 牛奶：280克
  • 雞蛋：1個
  • 白糖：60克
  • 鹽：少許
  • 黃油：適量
  • 核桃仁：50克
  • 葡萄干：50克
  • 奶粉：適量
  • 芝麻：少許
  • 蜂蜜：少許
  • 酵母：適量
步驟詳解
1
面粉中加入白糖、牛奶、鹽、黃油、奶粉、雞蛋、酵母發(fā)酵2小時。
2
搟成長方片，撒上核桃、葡萄干。
3
卷成卷，刷水撒上芝麻
4
用190℃上下火烤20分鐘，出爐刷蜂蜜。
5
切塊裝盤
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