草莓方層蛋糕
簡介：
這款也是供初學者，所以奶油請用現(xiàn)買的，下次會介紹奶油的做法，請關(guān)注。先用現(xiàn)買的奶油減輕負擔，輕松完成
草莓方層蛋糕 所需材料
- 蛋糕粉：60克
- 雞蛋：2個
- 白糖：30克
- 牛奶：50cc
- 草莓：適量
- 奶油：適量
步驟詳解
1
把雞蛋和白糖用電動打蛋器用強模式打發(fā)
2
大約10分鐘打到提起來后掉下來會留紋就可以
3
蛋糕粉分幾次過篩過后加入之前打好的材料里
4
每次都往一個方向，從左到右輕輕的攪拌、攪拌到粉不見了就不要多余的攪拌，過分攪拌烤出來不松軟
5
把材料倒入鋪了烤箱專用油紙的托盤里，整平，待烤。預(yù)熱到170度的烤爐烤10分鐘，如果是烤箱1200w烤10分鐘就可以了
6
取出完全冷卻后切成一樣大小的方塊，這時候為了整體造型建議用尺子量過后，計算一下再切成一樣尺寸的方塊
7
草莓切成薄片，留3個完整的備用
8
按照片擺草莓，擠奶油。本人喜歡奶油少的所以用的非常少、建議大家可以把奶油擠在四角邊上，這樣造型更穩(wěn)定，不會倒塌
9
輕輕的疊起來，最上層用完整的草莓來點綴，這樣就完成了
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