涼拌西蘭花
簡介：
西蘭花不要久煮，不超過3分鐘就行，要不然太爛口感就不脆了。
涼拌西蘭花 所需材料
- 西蘭花：1個
- 玉米油：適量
- 姜、蒜：適量
- 鹽：適量
- 小米椒：4個
- 生抽：適量
- 醋：適量
- 黑胡椒粉：適量
步驟詳解
1
姜、蒜切碎，小米椒切粒
2
西蘭花洗凈切塊，開水下鍋煮3分鐘
3
撈起擺盤
4
姜、蒜碗里加生抽、醋、適量鹽、黑胡椒粉
5
熱鍋放油，油燒熱了倒入佐料碗滋一下
6
兌少許涼白開，佐料拌勻
7
澆在西蘭花上。
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