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芝士咖喱雞肉飯

簡(jiǎn)介：

芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì)；同時(shí)也是高熱量、高脂肪的食物。

芝士咖喱雞肉飯 所需材料
  • 雞胸肉：適量
  • 米飯：3碗
  • 咖喱粉：2勺
  • 香茹：適量
  • 蘑菇：適量
  • 基圍蝦：適量
  • 料酒：適量
  • 生抽：適量
  • 鹽：適量
  • 白糖：適量
  • 馬蘇里拉：適量
步驟詳解
1
把雞胸肉切丁料酒咖喱粉醃制，蝦處理好后背開(kāi)片，用料酒姜片咖喱粉醃制。
2
蘑菇香菇洗凈后切成丁備用。
3
先把蝦在油鍋里炸至金黃撈出瀝干油。
4
鍋中留少許油把腌好的雞丁放入煸炒片刻，加入少許酒、生抽。
5
翻炒片刻的雞肉，再加入切好的蘑菇香菇丁一起翻炒均勻。
6
把熱米飯盛出放入炒鍋中一起翻炒均勻。
7
把炸好的蝦放入一起翻炒片刻。
8
調(diào)整好味道，盛出裝盤。
9
炒飯表面均勻撒上一層芝士。
10
入烤箱烤上十五分鐘，我的是小烤箱。
11
芝士熔化，表面烤制有點(diǎn)微黃即完成。
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