炸薯條
簡介：
大火熱油炸的土豆條色澤好看又不吸油。炸好后的土豆條放盤涼一下再吃會更脆！
炸薯條 所需材料
- 土豆：兩個
- 鹽：1勺
- 生粉：適量
- 食用油：1000g
步驟詳解
1
土豆兩個削皮后切條。
2
將土豆條放水里浸泡5分鐘再沖洗多余的淀粉。
3
鍋中燒水，水開后將洗好的土豆條焯1分鐘，然后用冷水沖一下再瀝干水。
4
在瀝干水分的土豆條里放1勺鹽和適量生粉拌勻。
5
鍋中添1000g食用油燒熱，把土豆條均勻地放進油鍋，炸至金黃色撈起瀝油，然后裝盤。
6
炸好的土豆條可以開吃了！
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