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韓式石鍋拌飯

簡(jiǎn)介：

我家石鍋是大號(hào)的，這個(gè)量?jī)蓚€(gè)人吃沒(méi)問(wèn)題。這里的小拌菜我用到辣白菜，蕨菜，豆角，土豆，肉可以用牛肉，也可以不用，根據(jù)自己的喜好想吃什么就放什么。

韓式石鍋拌飯所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備好主材料，米飯?zhí)崆罢艉?，肉切小丁，小拌菜可直接買現(xiàn)成的，菠菜和香菇焯一下切好備用。

鍋中放適量油燒熱后把肉丁放進(jìn)去，再倒入少許生抽炒熟盛出。

用鍋中底油把香菇炒出備用。

取石鍋在里面刷適量香油，盛入蒸好的米飯，把準(zhǔn)備好的菜碼放整齊。

上面撒芝麻，用平底鍋煎個(gè)蛋放在上面，放入適量的韓式辣醬，把石鍋放到爐灶上開小火，待石鍋內(nèi)的米飯滋滋響時(shí)就可以了。

可以開動(dòng)啦！

來(lái)一個(gè)拌好滴！味道不錯(cuò)！