法式南瓜面包
簡(jiǎn)介:
1、想減肥、血脂高的朋友建議將黃油改成橄欖油或者色拉油、花生油、菜籽油;
2、烤箱溫度各有不同,請(qǐng)根據(jù)自家烤箱情況酌情增減溫度及烘焙時(shí)間。
法式南瓜面包 所需材料
- 高筋面粉:300克
- 南瓜泥:50克
- 雞蛋:1個(gè)
- 鮮奶:120克
- 黃油:30克
- 糖:25克
- 鹽:3克
- 酵母:3克
- 雞蛋液:適量
- 葵花籽:適量
步驟詳解
1
將所有食材投入面包機(jī),使用面包機(jī)的面團(tuán)功能進(jìn)行揉面、發(fā)酵;
2
100分鐘后,面包機(jī)完成面團(tuán)程序;
3
將面團(tuán)取出,排氣,揉均勻。分成4等分,放入抹過(guò)油的面包模具內(nèi),進(jìn)行二次發(fā)酵,待面包坯發(fā)至1.5至2倍大,在面包表面涂上蛋液,撒上葵花籽仁;
4
烤箱預(yù)熱至200度,將面包坯送入。
5
22分鐘左右,面包就可以出爐了。
6
稍涼后,脫模;
7
看!松軟、可口的南瓜面包切面。
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