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胡蘿卜水餃

簡介：

在和面的時候，面里加點(diǎn)鹽，這樣煮餃子不會破皮，吃起來還勁道奧

胡蘿卜水餃 所需材料
  • 胡蘿卜：3個
  • 豬肉：200克
  • 海米：一小把
  • 菠菜：一小把
  • 木耳：一小把
  • 蔥姜末：適量
  • 生抽：一小勺
  • 鹽：一小勺
  • 香油：兩小勺
  • 花椒粉：適量
  • 胡椒粉：適量
  • 雞精：適量
  • 花生油：適量
步驟詳解
1
菠菜打成汁活面 ，再活一塊原色面團(tuán)。蓋上放一邊醒上
2
把肉切細(xì)細(xì)的丁，蔥姜末放肉里，胡蘿卜洗凈擦絲剁成末，木耳海米切碎末
3
把肉里放蔥姜末，香油，鹽，胡椒花椒粉，雞精拌勻，胡蘿卜里放木耳海米花生油拌勻。
4
把胡蘿卜餡和肉餡活在一起
5
把面團(tuán)搓成長條，切成小劑子搟皮包餡
6
把菠菜面也一樣搓成條，切成小劑子，搟皮包餡
7
餃子包好了
8
鍋燒水下餃子，兩開就熟了
9
餃子熟了，盛盤享用
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