油炸蠶蛹
簡介:
油炸蠶蛹 所需材料
- 蠶蛹:300克
- 食用油:適量(沒過蠶蛹即可)
- 八角:2瓣
- 花椒:十幾粒
- 蔥:兩段
- 姜:1片
- 鹽:適量
步驟詳解
1
將蠶蛹洗凈。
2
鍋內(nèi)加水,放入花椒、八角、蔥段、姜片、鹽,大火燒開,倒入蠶蛹煮10分鐘,撈出控水晾干。
3
用針在蠶蛹上扎幾個(gè)小孔。
4
另起鍋倒適量油燒至4、5成熱時(shí)下入蠶蛹,中火炸至酥脆即可。
5
成品圖
6
拉近
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