清蒸咸魚(yú)
簡(jiǎn)介：
清蒸咸魚(yú) 所需材料
- 咸魚(yú)：一條
- 蔥：幾根
- 小米椒：一個(gè)
- 姜：一塊
- 油：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
咸魚(yú)洗凈，姜洗凈切絲，蔥洗凈切段，小米椒洗凈切碎
2
咸魚(yú)放進(jìn)盤(pán)子里，魚(yú)下面放點(diǎn)姜絲，魚(yú)上面放上姜絲，蔥段，小米椒
3
倒點(diǎn)料酒和油在魚(yú)上面
4
蒸鍋里的水燒開(kāi)，放進(jìn)咸魚(yú)大火蒸
5
蒸個(gè)十五分鐘就可以出鍋了
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