炸雞壽司
簡介：
炸雞壽司 所需材料
- 壽司紫菜：兩片
- 黃瓜：一根
- 雞胸肉：一塊
- 面粉：少許
- 雞蛋：一個
- 面包糠：少許
- 料酒：少許
- 黑胡椒：少許
- 食用鹽：少許
- 沙拉醬：一袋
- 米飯：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備雞胸肉一塊，沖洗干凈，剔除多余油脂。
2
從中間片取為兩塊。（根據(jù)雞胸肉大小自己改變厚度）用刀拍打幾下。
3
雞胸肉放入盤中，胡椒粉，鹽，料酒腌制20分鐘左右。
4
腌制肉的過程準(zhǔn)備黃瓜絲
5
盤中準(zhǔn)備面粉，腌制好的雞胸肉包裹一層面粉
6
包裹好面粉的雞胸肉，放入盛有雞蛋液的碗中
7
包裹好雞蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根據(jù)口味也可以用麥片替代面包糠）
8
鍋中油熱后，放入包裹好的雞胸肉，小火炸制
9
炸制好的雞胸肉切成條狀備用
10
鋪好紫菜，米飯，鋪均勻一些。（鋪米飯時太粘可以帶一次性手套）
11
加入碎花生（根據(jù)口味，加多加少都可以）
12
加好花生，鋪上一層保鮮膜，摁壓結(jié)實
13
把保鮮膜的一面朝下，翻過另一面，紫菜在上了，放入適量黃瓜絲，雞肉，擠上沙拉醬。
14
按平時卷壽司的樣子，卷起來，切成所需塊狀（帶著保鮮膜切，比較好切，切完整個保鮮膜可以揭掉）
15
美味的炸雞壽司就做好了
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