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梅花餃

簡(jiǎn)介：

這個(gè)也不會(huì)太難，就是扛面皮時(shí)累些，我用的是餃子皮機(jī)。

梅花餃所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備好材料（南瓜，紫薯己經(jīng)蒸熟了）

和面（可以用蒸出來南瓜紫薯熱水一起和）

和好面后放入盆內(nèi)蓋好醒半個(gè)小時(shí)，顏色是不是很漂亮呀?

現(xiàn)在可以準(zhǔn)備肉餡了，這就不詳細(xì)介紹了，自己搭配，我用的是白菜肉磨菇餡

醒好面，把面扛成餃子皮

折成五個(gè)角

反過來包入肉餡

五角向中間聚攏捏緊

把邊角折起，用大母指壓成花瓣形

取少許面粉和成白色面團(tuán)搓成小圓壓扁，粘少許水粘在中間。

紫薯顏色也很漂亮