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四川臘腸香菇燜飯

簡介：

1.油稍微多點(diǎn)，鹽要放夠米飯的，味道自己可以掌握
2.燜飯的菜也可根據(jù)自己喜好調(diào)換

四川臘腸香菇燜飯 所需材料
  • 臘腸：一根
  • 香菇：兩朵
  • 米：2杯
  • 油：35g
  • 蔥：兩根
  • 蒜：三瓣
  • 姜：適量
  • 鹽：適量
  • 五香粉：適量
  • 花椒粉：適量
  • 雞粉：適量
  • 味極鮮：適量
  • 水：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所需材料，都洗干凈
2
臘腸斜刀切片，香菇切塊，蒜切塊，姜切末，青椒切塊，蔥切段
3
熱鍋倒油，油溫?zé)岷螅湃虢?，蒜，蔥爆香
4
倒入香菇塊，香菇炒出香味后，放入臘腸
5
將臘腸炒軟出油后，再放入青椒，蔥段
6
加入鹽，五香粉，花椒粉，雞粉，味極鮮，攪拌均勻
7
將適量的米淘洗干凈
8
倒入炒好的臘腸和香菇，加適量的水
9
放入電飯煲后，按下蒸飯鍵，坐等美味啦
10
美味出鍋嘍，開吃
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