七彩鰻魚(yú)絲
簡(jiǎn)介:
鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,是很好的營(yíng)養(yǎng)品,維生素A和維生素E的含量非常高,但是鰻魚(yú)惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C,所以搭配上含維生素C的蔬菜,可以全面的均衡營(yíng)養(yǎng)。
七彩鰻魚(yú)絲 所需材料
- 鰻魚(yú):200克
- 萵筍:50克
- 青椒:50克
- 紅椒:50克
- 豆芽:50克
- 鹽:3克
- 味精:2克
- 料酒:適量
- 香油:適量
步驟詳解
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鰻魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,是很好的營(yíng)養(yǎng)品,維生素A和維生素E的含量非常高,但是鰻魚(yú)惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C,所以搭配上含維生素C的蔬菜,可以全面的均衡營(yíng)養(yǎng)。