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蘋果煮熟吃有什么好處

2024-08-21 296次瀏覽

病情描述:

我皮膚不太緊致,就想著什么方法補一補,聽人說吃熟蘋果有幫助,所以,蘋果煮熟吃有什么好處?

醫(yī)生回答(1)
沈永華副主任醫(yī)師

南京鼓樓醫(yī)院

蘋果在煮熟過程中會釋放更多的鉀離子,這些鉀離子能夠置換出體內(nèi)的鈉離子,并隨著尿液排出體外,從而有助于輔助降低血壓。

此外,蘋果加熱后,其中的多酚類抗氧化物質會大幅增加,這些物質具有強大的抗氧化能力,能夠抑制自由基的生成,減少氧化應激對身體的損害,進而起到抗衰老、美容養(yǎng)顏的作用。

煮熟的蘋果還含有豐富的維生素C、維生素E、鉀、鎂等礦物質以及多種抗氧化成分,這些營養(yǎng)素在加熱過程中雖有所損失,但仍能為人體提供必需的營養(yǎng)支持,增強免疫力,抵抗自由基,減緩衰老過程。

對牙齒敏感或咀嚼能力有限的老年人、兒童及病后恢復期的患者而言,煮熟軟化的蘋果不僅口感更佳,也更容易攝入,滿足了他們對水果營養(yǎng)的需求。

2024-08-21 17:56

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