生蠔的營養(yǎng)價(jià)值及功效與作用

生蠔是一種高營養(yǎng)、低脂肪、高蛋白質(zhì)的海鮮，它不僅有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且還有很多功效和作用。生蠔含有豐富的微量元素，如鈣、磷、鐵、鋅等，可以改善身體的新陳代謝，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止貧血，抗衰老，延緩衰老。生蠔中含有豐富的蛋白質(zhì)，它可以幫助人體合成抗體，增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)肌肉生長，改善肌肉疲勞，防止?fàn)I養(yǎng)不良，增強(qiáng)抵抗力。