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包菜的營養(yǎng)價值及功效

2023-07-15 11808次瀏覽

病情描述:

白菜是家里比較常備的蔬菜,請問包菜的營養(yǎng)價值及功效有哪些?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

包菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和植物性蛋白質(zhì),其中維生素A、維生素C和維生素E的含量較高,可以有效預(yù)防疾病,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高機(jī)體抵抗力,延緩衰老。此外,包菜還含有豐富的纖維素和植物性蛋白質(zhì),可以有效降低膽固醇,預(yù)防心血管疾病,促進(jìn)腸道蠕動,消除便秘,降低患痔瘡、糖尿病等疾病的風(fēng)險。它還含有大量的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等,有利于骨骼的發(fā)育和健康,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)免疫力,有助于改善血液細(xì)胞的質(zhì)量,對缺鐵性貧血有一定的療效。

2023-07-15 11:36

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