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魚罐頭有營養(yǎng)嗎

2023-07-14 11571次瀏覽

病情描述:

最近逛超市看到有魚罐頭,沒吃過,想買來嘗試一下,請問魚罐頭有營養(yǎng)嗎?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

魚罐頭是有營養(yǎng)的。魚罐頭中的蛋白質(zhì)含量很高,而蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的構(gòu)成成分,是人體肌肉、皮膚、血液、內(nèi)臟等的主要構(gòu)成成分,是人體健康的重要營養(yǎng)素。魚罐頭中也含有豐富的維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E等,可以幫助人體正常生長發(fā)育,促進(jìn)新陳代謝,保護(hù)人體免受疾病的侵害。魚罐頭還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵等,這些礦物質(zhì)是人體骨骼發(fā)育、血液循環(huán)、神經(jīng)系統(tǒng)正常運行的重要營養(yǎng)物質(zhì)。魚罐頭也含有脂肪,但大多數(shù)魚罐頭中的脂肪含量不高,大多為不飽和脂肪酸,可以有效降低人體血液中的膽固醇水平,預(yù)防心血管疾病。

2023-07-14 10:55

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