姜黃紅曲能一起吃嗎
2025-05-24來(lái)源:彩牛養(yǎng)生
導(dǎo)讀姜黃與紅曲一起食用是安全的,兩者都屬于天然食品成分,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。姜黃富含姜黃素,具有抗炎、抗氧化的作用;紅曲則含有紅曲色素和他汀類化合物,有助于降低膽固醇。在沒(méi)有特定健康問(wèn)題的情況下,適量食用姜黃與紅曲,有益于身體健康。...
一般情況下,姜黃紅曲能一起吃,但食用時(shí)應(yīng)注意控制攝入量。具體分析如下:
姜黃與紅曲一起食用是安全的,兩者都屬于天然食品成分,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。姜黃富含姜黃素,具有抗炎、抗氧化的作用;紅曲則含有紅曲色素和他汀類化合物,有助于降低膽固醇。在沒(méi)有特定健康問(wèn)題的情況下,適量食用姜黃與紅曲,可以作為日常飲食的一部分,有益于身體健康。
但如果是長(zhǎng)期超量攝入姜黃或高劑量紅曲補(bǔ)充劑,可能因協(xié)同作用導(dǎo)致不良反應(yīng)累積。且姜黃可能抑制血小板聚集,與紅曲的降脂作用疊加,可能增加出血風(fēng)險(xiǎn),尤其對(duì)術(shù)后患者、服用抗凝藥者或凝血功能障礙者。
孕婦、哺乳期女性、肝腎功能不全者及手術(shù)前后人群應(yīng)慎用姜黃和紅曲。
參考資料:
[1]黃雪梅,羅玉婷,宗毅,等.四味姜黃湯超分子的分離表征及其改善HepG2細(xì)胞胰島素抵抗作用研究[J/OL].中國(guó)中藥雜志,1-11[2025-04-22].
[2]李永波,王榮麗,肖國(guó)學(xué),等.紅曲甜米酒主要營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)[J].黔南民族師范學(xué)院學(xué)報(bào),2016,36(05):102-106.