咖啡的功效與作用有哪些

　　一般情況下，咖啡的功效與作用有抗氧化、提神醒腦、促進(jìn)代謝、促進(jìn)消化、利尿消腫等。

　　1.抗氧化：咖啡中含有的多酚類化合物和抗氧化劑，如綠原酸和咖啡酸，能夠清除自由基，減少氧化應(yīng)激，保護(hù)細(xì)胞免受損傷。

　　2.提神醒腦：咖啡中的主要活性成分是咖啡因，咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，提高警覺性和注意力，減少疲勞感。

　　3.促進(jìn)代謝：咖啡因還能夠加速新陳代謝，促進(jìn)脂肪酸的分解，有助于提高運(yùn)動時(shí)的能量消耗，可以幫助減肥人群控制體重。

　　4.促進(jìn)消化：咖啡中含有一定的酸性物質(zhì)，適量飲用可以刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃腸蠕動，從而幫助消化，緩解消化不良、食欲不振等癥狀。

　　5.利尿消腫：咖啡因會抑制腎小管對鈉離子的重吸收，從而使更多的水分和鈉離子排出體外，有助于排出體內(nèi)多余的水分，減輕水腫。

　　日常應(yīng)正確飲用咖啡，避免空腹飲用刺激胃腸道不適。因其含有的咖啡因有提神作用，飲用時(shí)應(yīng)避免過量，以免導(dǎo)致出現(xiàn)焦慮、失眠、心悸等癥狀，引發(fā)身體不適。