核桃花的功效與作用有哪些

　　核桃花是核桃樹上生長的花朵，具有一定的食用價值和藥用價值。核桃花的主要功效與作用有補腦益智、清心明目、定喘潤腸、滋補肝腎、降低血脂等。分析如下：

　　1、補腦益智

　　核桃花中含有豐富的磷脂、蛋白質(zhì)和氨基酸，這些成分能夠滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能，提高記憶力和工作效率。長時間用腦的人群，如學生、上班族等，食用核桃花可以有效緩解大腦疲勞，提升精力。

　　2、清心明目

　　核桃花中的維生素A含量較高，能夠促進視網(wǎng)膜細胞的再生，改善視力，預防夜盲癥和干眼癥等眼部疾病。同時，核桃花中的抗氧化物質(zhì)還能夠清除眼部自由基，減少眼睛疲勞和干澀感，使眼睛更加明亮有神。

　　3、定喘潤腸

　　核桃花的提取物中含有一種能夠止咳定喘的物質(zhì)，有助于緩解咳嗽、哮喘等呼吸道癥狀。此外，核桃花中富含膳食纖維和植物脂肪油，這些成分能夠刺激腸道蠕動，增加糞便體積，軟化糞便，從而幫助順暢排便，對改善便秘癥狀有良好的效果。

　　4、滋補肝腎

　　核桃花能夠補充肝腎所需的營養(yǎng)物質(zhì)，如鋅、硒等微量元素，這些成分可增強肝腎功能、促進體內(nèi)毒素的排出。長期適量食用核桃花，可以改善因肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。

　　5、降低血脂

　　核桃花中含有豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，這些元素能夠有效促進人體造血功能，并降低血脂和膽固醇水平。高血脂患者食用核桃花有助于調(diào)節(jié)血脂水平，預防心血管疾病的發(fā)生。

　　火氣較旺者應慎食核桃花，以免出現(xiàn)上火癥狀。過量食用核桃花也可能引起便秘、痔瘡等上火癥狀，長期過量食用還可能引起肥胖。