山藥一頭發(fā)霉了切掉還可以吃嗎
導(dǎo)讀一般情況下，山藥一頭發(fā)霉了，即使切掉發(fā)霉部分，也不建議食用。雖然肉眼看到的發(fā)霉部分只是局部，但霉菌產(chǎn)生的毒素可能已經(jīng)擴(kuò)散到了山藥的其他部位，用肉眼無法察覺。這些毒素可能包括黃曲霉毒素、展青霉素等，食用后可能會對人體的肝臟、腎臟等器官造成損害...
一般情況下，山藥一頭發(fā)霉了，即使切掉發(fā)霉部分，也不建議食用，容易引起不適。具體分析如下：
雖然肉眼看到的發(fā)霉部分只是局部，但霉菌產(chǎn)生的毒素可能已經(jīng)擴(kuò)散到了山藥的其他部位，用肉眼無法察覺。這些毒素可能包括黃曲霉毒素、展青霉素等，具有很強(qiáng)的毒性，食用后可能會對人體的肝臟、腎臟等器官造成損害，引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒癥狀，長期攝入還可能增加患癌風(fēng)險。
此外，山藥發(fā)霉后，其營養(yǎng)成分也會遭到破壞，口感和品質(zhì)也會下降。因此，為了保證食品安全和身體健康，當(dāng)山藥一頭發(fā)霉時，建議整根丟棄，不要為了節(jié)省而冒險食用。
平時注意健康飲食，選擇新鮮沒有變質(zhì)的食物，以免引起不適。
參考資料：
[1]桑亞新，李秀婷. 食品微生物學(xué) [M]. 2版. 北京：中國輕工業(yè)出版社，2022.
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2023-06-06
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問手指發(fā)麻是怎么回事
答1.手指發(fā)麻，是由于末梢血液流通不暢導(dǎo)致的。同時，也是局部供血不足而出現(xiàn)發(fā)麻的現(xiàn)象。也是手部疾病中常見的一種癥狀，如懷孕、不正確睡姿，以及某些疾病均可引發(fā)手指發(fā)麻的情況。2.頸椎病會引起手指發(fā)麻。頸椎病是由于長期久坐不愿活動、頸部姿勢異常，導(dǎo)致的頸部椎間盤發(fā)生退行性變，突出的頸椎間盤或增生的關(guān)節(jié)突壓迫鄰近的頸神經(jīng)根時，就會導(dǎo)致手指發(fā)麻的癥狀。3.糖尿病也會導(dǎo)致手指發(fā)麻。因為人體長期處于高血糖的狀態(tài)，損壞了人體的神經(jīng)系統(tǒng)，進(jìn)而出現(xiàn)手指發(fā)麻的情況。4.腕管綜合癥會引起手指發(fā)麻。腕管綜合癥常見的癥狀為手麻，常表現(xiàn)為手指或手掌有僵硬及麻痛刺激感。如果出現(xiàn)這些癥狀，一定要引起重視，及時就醫(yī)診治。
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問左手手指發(fā)麻是怎么回事
答左手手指發(fā)麻可能由多種原因引起，主要包括： 1.不良生活習(xí)慣：如長時間保持一個姿勢、壓迫手指等，影響手指血液循環(huán)，導(dǎo)致發(fā)麻。 2.頸椎?。侯i椎間盤突出或頸椎椎管狹窄可能壓迫神經(jīng)根，引起左手手指麻木。 3.糖尿病：長期高血糖可能損傷周圍神經(jīng)，導(dǎo)致末梢循環(huán)不通暢，引起手指發(fā)麻。 4.高血壓：顱內(nèi)血壓升高可能導(dǎo)致大腦供血不足，末梢血液循環(huán)不暢，進(jìn)而引發(fā)手指發(fā)麻。 5.周圍神經(jīng)病變：如末梢神經(jīng)炎，可由藥物副作用、糖尿病等多種原因引起神經(jīng)損傷，導(dǎo)致手指麻木。 如果經(jīng)常出現(xiàn)手指發(fā)麻癥狀，建議及時就醫(yī)檢查。
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問手發(fā)麻是怎么回事
答手部麻木可能是多種原因?qū)е碌?，通常與神經(jīng)受壓或血液循環(huán)不暢有關(guān)。以下是幾種常見的原因： 1. 頸椎?。洪L期坐姿不良、頸部受傷或骨質(zhì)增生可能導(dǎo)致頸椎間盤突出，壓迫到支配手部感覺的神經(jīng)根，引起手麻。 2. 周圍神經(jīng)病變：糖尿病、酒精濫用或其他疾病可損害周圍神經(jīng)，導(dǎo)致手部感覺異常，包括麻木。 3. 短暫性缺血發(fā)作：俗稱“小中風(fēng)”，短暫的腦血管阻塞可暫時影響手部血流，造成麻木感。 4. 姿勢壓力：長時間保持同一姿勢，如睡覺時手臂壓在身下，也可能引發(fā)暫時的手麻。 若手麻持續(xù)不退或伴有其他癥狀（如疼痛、無力），應(yīng)及時就醫(yī)。
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問雙手發(fā)麻是怎么回事
答雙手發(fā)麻可能是多種原因造成的，常見的情況包括： 1. 神經(jīng)受壓：頸椎病是導(dǎo)致手部麻木的常見原因，尤其是頸神經(jīng)根受到壓迫時，例如椎間盤突出或骨刺，可能會引起“頸椎神經(jīng)根型疼痛”。 2. 姿勢不良：長時間保持同一姿勢，如使用電腦或手機(jī)，可能導(dǎo)致手臂和手腕的神經(jīng)受壓，引發(fā)“腕管綜合征”。 3. 血液循環(huán)問題：血液循環(huán)不暢，如雷諾病或動脈硬化，可能導(dǎo)致手部血液供應(yīng)減少，出現(xiàn)麻木感。 4. 營養(yǎng)缺乏：維生素B12或鉀的缺乏也可能引起神經(jīng)功能障礙，導(dǎo)致手部麻木。 如果雙手持續(xù)發(fā)麻，特別是伴隨著疼痛、無力、肌肉萎縮等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。
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問手腳發(fā)麻是怎么回事
答手腳發(fā)麻可能是由多種原因引起的，主要包括： 1.生理因素：長時間保持同一姿勢可能導(dǎo)致局部供血不足，進(jìn)而引發(fā)手腳發(fā)麻。 2.頸椎?。侯i椎病變可能壓迫神經(jīng)根，導(dǎo)致上肢或下肢出現(xiàn)麻木、無力等癥狀。 3.糖尿病：長期糖尿病可能引起周圍神經(jīng)病變，表現(xiàn)為對稱性麻木，以下肢多見。 4.中風(fēng)：腦血管疾病如腦梗塞、腦出血等可能導(dǎo)致手腳麻痹，常伴有頭痛、嘔吐、肢體偏癱等癥狀。 5.神經(jīng)炎：急性炎性脫髓鞘性多發(fā)性神經(jīng)病等神經(jīng)炎癥也可能導(dǎo)致手腳麻木。 出現(xiàn)手腳發(fā)麻癥狀時，建議及時就醫(yī)。
