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煮花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖

2024-05-31 2196次瀏覽

病情描述:

每次到花生上市的季節(jié),我老婆總是喜歡買來水煮,然后每年那段時(shí)間都會(huì)增重,想了解一下煮花生會(huì)不會(huì)發(fā)胖?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

水煮花生雖美味,但過量食用卻可能導(dǎo)致體重增加。花生本身富含油脂,脂肪含量高達(dá)25%,這意味著每食用100克花生,就相當(dāng)于攝入了25克的油脂。如果日常飲食中再加入250克花生,油脂攝入量將迅速攀升至60克,這已遠(yuǎn)超營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日食用油量。這60克油脂會(huì)轉(zhuǎn)化為高達(dá)540千卡的能量,從而顯著增加熱量的攝入。無論是油炸還是水煮花生,都不宜過量食用。在享受花生美味的同時(shí),也要注意控制攝入量,以保持健康的體重和飲食習(xí)慣。

2021-12-21 17:45

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