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竹筍營養(yǎng)和功效與作用

2021-09-24 5198次瀏覽

病情描述:

平時(shí)特別愛吃竹筍,不知道對身體有什么好處,竹筍營養(yǎng)和功效與作用是什么?

醫(yī)生回答(1)
王磊副主任醫(yī)師

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

竹筍具有益氣化熱、消痰爽胃、消渴利水的功效,對高血糖、高血壓、高血脂有一定好處。

竹筍中含有大量的植物蛋白、膳食纖維、維生素,屬于高纖維、低糖、低脂肪的食物,經(jīng)常吃一些竹筍還可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力,提高身體的抗病能力。

2021-09-24 14:56

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