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孕婦可以吃秋葵嗎

2025-05-28 151次瀏覽

病情描述:

妻子懷孕5個(gè)月,最近聽說秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富,但不確定是否適合孕婦食用,擔(dān)心飲食不當(dāng)影響胎兒健康。請(qǐng)問孕婦可以吃秋葵嗎?需要注意哪些問題?

醫(yī)生回答(1)
張露副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

孕婦可以吃秋葵,但需注意適量。

秋葵是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,富含維生素C、葉酸、鈣、鐵及膳食纖維,對(duì)孕婦和胎兒健康均有益處。其葉酸含量有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷,鈣質(zhì)可促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育,膳食纖維則能緩解孕期便秘。此外,秋葵中的黏液蛋白可保護(hù)胃黏膜,減少胃酸刺激,適合消化功能較弱的孕婦。

但秋葵性寒且含草酸,過量食用可能引發(fā)胃腸不適或影響鈣吸收;部分孕婦可能對(duì)其黏液蛋白過敏,出現(xiàn)皮疹、腹瀉等反應(yīng)。在懷孕期間,優(yōu)先選擇清炒、煮湯或蒸制,避免油炸或加入辛辣調(diào)料,以保留營(yíng)養(yǎng)并減少刺激。此外,秋葵中含有的草酸可能會(huì)影響鈣的吸收,因此,建議孕婦在食用秋葵的同時(shí),增加鈣的攝入,如通過食用奶制品來補(bǔ)充。

若食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉或胎動(dòng)異常,應(yīng)立即停食并就醫(yī)。孕期飲食需均衡,秋葵可搭配其他蔬菜、蛋白質(zhì)類食物,確保營(yíng)養(yǎng)全面。

2025-05-28 19:36

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