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孕婦可以吃莧菜嗎

2025-04-30 394次瀏覽

病情描述:

我朋友33歲,懷孕三四個月,想知道孕婦可以吃莧菜嗎

醫(yī)生回答(1)
張露副主任醫(yī)師

山東省立醫(yī)院

一般情況下,孕婦可以吃莧菜,但要注意適量食用。

莧菜富含葉酸、鐵、鈣及維生素C等營養(yǎng)成分,可以預防胎兒神經(jīng)管缺陷、預防貧血、促進胎兒骨骼發(fā)育、增強免疫力、促進鐵吸收等,可滿足孕期對營養(yǎng)素的需求。其膳食纖維可促進腸道蠕動,預防便秘;維生素K有助于凝血功能;鉀、鎂元素維持心臟和肌肉健康;清熱利濕特性可減輕孕期水腫。

莧菜性寒,體質(zhì)偏寒或脾胃虛弱的孕婦過量食用可能導致腹痛、腹瀉,甚至誘發(fā)宮縮。莧菜含草酸,過量攝入可能抑制鈣吸收,增加腎結石風險。烹飪前焯水可去除部分草酸。長期大量食用可能加重腎臟代謝負擔,尤其對妊娠期高血壓或腎功能異常者需注意。

雖然莧菜營養(yǎng)豐富,但孕婦在食用時也需適量。因為莧菜性味甘涼,且具有一定的滑利作用,過量食用可能會引起腹瀉或滑胎的風險。特別是在懷孕初期,孕婦應謹慎食用莧菜,確保孕期飲食安全。

2025-04-30 21:12

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