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血糖高早晨吃三個(gè)雞蛋可以嗎

2024-07-03 15655次瀏覽

病情描述:

我查出來(lái)血糖有些偏高,之前早晨都會(huì)吃三個(gè)雞蛋,不知道會(huì)不會(huì)影響血糖,血糖高早晨吃三個(gè)雞蛋可以嗎?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

血糖高的人不建議早晨吃三個(gè)雞蛋,原因如下:
1.升糖風(fēng)險(xiǎn):雞蛋的升糖指數(shù)較低,但過(guò)量攝入(如三個(gè)雞蛋)會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,增加血糖上升的風(fēng)險(xiǎn),不利于血糖的穩(wěn)定控制。
2.膽固醇含量:雞蛋黃中含有較高的膽固醇,對(duì)于血糖高且伴有高膽固醇血癥的人群,過(guò)多攝入可能加重病情,因此建議謹(jǐn)慎食用蛋黃。
3.飲食建議:對(duì)于血糖高的人群,早餐時(shí)吃一到兩個(gè)雞蛋較為適宜,既能提供必要的營(yíng)養(yǎng),又不會(huì)對(duì)血糖造成過(guò)大影響。同時(shí),應(yīng)注意雞蛋的烹調(diào)方式,盡量選擇少油、少鹽的烹飪方法,如水煮蛋,避免油炸或加糖等不利于血糖管理的做法。

2024-07-03 13:59

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