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玉米粥的功效與作用

2024-06-29 7387次瀏覽

病情描述:

我媽媽有高血壓,平時(shí)特別喜歡熬玉米粥和喝,說對(duì)身體非常好,想問問玉米粥的功效與作用是啥呢?

醫(yī)生回答(1)
楊梓琪主治醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院

玉米粥是一種以玉米或玉米粉為主要材料熬制的粥,具有多種功效與作用。玉米粥含有豐富的維生素和礦物質(zhì),如葉黃素、玉米黃質(zhì)等,這些成分有助于抗氧化,保護(hù)眼睛健康,預(yù)防視力下降。玉米粥中的谷胱甘肽在硒元素的參與下,能生成谷胱甘肽過氧化物酶,具有延緩衰老的作用。玉米粥還能降血壓、降血脂,促進(jìn)細(xì)胞分裂,降低血清膽固醇,對(duì)預(yù)防心血管疾病如高血壓、冠心病等有積極作用。玉米粥易于消化,能增加飽腹感,適合作為減肥期間的飲食選擇。玉米粥中的纖維素有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),預(yù)防便秘,對(duì)腸道健康也有益處。

2024-06-29 11:34

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