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紅薯不能和什么一起吃

2024-06-07 8911次瀏覽

病情描述:

紅薯不能和什么一起吃

醫(yī)生回答(1)
何好臣副主任醫(yī)師

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

紅薯在食用時需要注意搭配,因為它與某些食物一起食用可能產(chǎn)生不良影響。1.柿子:紅薯中的糖分會使胃酸分泌增多,而柿子中的鞣酸、果膠與胃酸結(jié)合會形成沉淀物,可能引起胃脹、腹瀉,甚至胃出血、胃潰瘍等癥狀。2.甜食:紅薯本身就是高糖食物,如果再與甜食一起食用,會導(dǎo)致血糖急劇升高,甚至誘發(fā)高血糖或糖尿病。3.高蛋白食物:如雞肉、雞蛋等,與紅薯一起食用可能引發(fā)消化不良、腹痛等癥狀,尤其是對于胃腸功能不好的人來說,更應(yīng)避免這種搭配。4.酒類:紅薯中的“氣化酶”會使人產(chǎn)生腹脹、打嗝、燒心等癥狀,而酒類會刺激胃壁,加重這些不適癥狀。因此,吃紅薯時不要喝酒,兩者應(yīng)間隔一段時間。

2024-06-07 15:45

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